土佐料理 さはら
℡06-6244-4055
ほんまもんの本場土佐の味。
当店自慢の藁焼き塩たたき！！
土佐、昔ならではの分厚さ
土佐から空輸で鮮度抜群のこだわり塩たたき
絶対の自信作
土佐の伝統である皿鉢料理
どろめ！！
（生シラス）
土佐赤岡から空輸
ピンと立ってるのが新鮮な証拠！
店主が手塩にかけた
自家製からすみ
土佐の地酒と共に
夏限定！！
その日に揚がった代物しか食せない「新子」
当店は空輸で直送しているため
お出しすることができます
土佐の港から当日便で空輸！
捕れたての魚が味わえる！
長年の付き合いである港の知人が、”いいところ”を送ってくれるという魚は獲れたて新鮮！さらに、今日だけのお勧めも”入れとこか”の一声でやってくる、まさに本場土佐の味を直に味わえる嬉しいお店である。鰹の叩きは当然のことながら藁焼鰹叩き！本場の塩叩きが堪能できる、鮮度抜群なので鰹の銀皮造りも味わえる！ほんま物の鰹料理堪能するならここ！！鯖姿寿司は、一匹まるまる使用！！頭も付いて圧巻！美味しい天然川海老のから揚は四万十川の清流にしか住まない貴重なものを使用・・・などなど、素材にこだわった充実のメニュー、また豪快な皿鉢料理も堪能できる！そしてそれに合う美味しい高知の地酒が用意されている。本町駅からすぐなので、会社帰りや接待にもオススメだ。今宵は「土佐料理 さはら」でごゆっくりと美味しい時間をお過ごしください。
こちらも夏限定！！
四万十川、仁淀川天然鮎の塩焼き
風味豊かな香りと共に
自家製蓼酢とご堪能ください
四万十川天然鰻
天然鰻は、漁獲量全体のわずか0.1％
清流四万十川の天然鰻を
ご堪能ください
他、季節もの（天然久絵、イタドリ、長太郎貝、
チャンバラ貝、うつぼ等）ご用意しております